Які овочі та зелень варто садити після цибулі в серпні | Рівне сьогодні

06:25, 19 серпня 2025 року

Після збору ранніх культур, таких як цибуля, у серпні звільняються грядки. Ґрунт ще теплий, що ідеально для проростання насіння та швидкого росту багатьох культур, які встигнуть дозріти до осінніх заморозків або успішно перезимувати.

Важливо врахувати, що після збору цибулі ґрунт потребує відновлення. Перед повторним посівом обов'язково внесіть органічні добрива, наприклад, компост або перегній (2-3 кг на м²), щоб відновити виснажений ґрунт. Також варто розпушити ґрунт на глибину 15-20 см і за можливості провести невеликий тест на pH, оскільки цибуля може трохи змінити кислотність. Уникайте висадки після цибулі культур того ж сімейства (наприклад, часнику, цибулі-порей), щоб запобігти накопиченню шкідників та хвороб.

Зелень (салат, рукола)

Ці культури люблять прохолоду і схильні до стрілкування (цвітіння) в літню спеку, що робить їх листя гірким та жорстким. Посів у серпні дозволяє їм вирости в більш комфортних осінніх умовах, забезпечуючи врожай до перших серйозних морозів.

Для безперервного збору врожаю сійте їх партіями кожні 10-14 днів. Обирайте сорти, стійкі до стресу та короткого світлового дня, наприклад, листові салати типу "Лолло Росса" або "Айсберг" для пізніх посівів.

Щоб продовжити період збору навіть після перших легких заморозків, накрийте грядки агроволокном або невеликими тунельними укриттями — це може додати кілька тижнів до врожаю.

Броколі рапіні

Це різновид капусти, яка добре росте в прохолодну погоду і може бути посіяна в кінці літа для осіннього врожаю. Ця культура цінується за ніжні пагони та листя, а не за велику головку, як у звичайної броколі.

Регулярний полив є ключовим, оскільки нестача вологи може призвести до гіркоти.

Збирайте пагони, коли вони досягнуть 15-20 см і до появи квіткових бутонів, щоб стимулювати новий ріст і отримати кілька хвиль урожаю. Вони готові до збору приблизно через 40-60 днів після посіву.

Редиска

Ідеальний вибір для серпневого посіву. Редиска не любить спеку і схильна ставати гіркою та волокнистою. Пізній посів (серпень-вересень) часто дає кращий урожай соковитої редиски, оскільки температура повітря вже знижується, але ґрунт ще достатньо теплий для швидкого проростання.

Щоб отримати соковиті, негіркі коренеплоди, критично важливий рівномірний та достатній полив. Навіть короткочасна нестача вологи призводить до гіркоти та деревинності.

Проріджуйте сходи на відстань 3-5 см, щоб кожна рослина мала достатньо простору для розвитку коренеплоду.

Вибирайте скоростиглі сорти для осіннього збору.

Морозостійкі сорти моркви

Морква, посіяна в кінці літа, може бути зібрана пізньої осені або навіть залишитися в ґрунті під укриттям на зиму, щоб отримати ранній весняний урожай.

Для успішної зимівлі моркви в ґрунті ключовим є мульчування. Після того, як настануть перші стійкі заморозки, але до того, як ґрунт повністю промерзне, накрийте грядку товстим шаром (15-20 см) соломи, сухого листя або тирси. Це запобіжить глибокому промерзанню ґрунту та дозволить викопувати моркву навіть взимку або ранньою весною.

Морква що перезимувала часто набуває особливої солодкості.

Важливо, щоб ділянка була добре дренована, аби уникнути загнивання.

Полуниця

Кінець літа — початок осені (серпень-вересень) є одним з найкращих періодів для посадки нових кущів полуниці. Це дає рослинам достатньо часу для вкорінення та зміцнення до зими, що забезпечить добрий урожай наступного року.

При посадці полуниці зверніть особливу увагу на глибину: коренева шийка повинна бути на рівні ґрунту, не заглиблена і не виступати над поверхнею. Після посадки ретельно полийте.

Щоб стимулювати формування потужної кореневої системи та забезпечити рясний урожай наступного року, бажано видалити всі квітконоси, які з'являться на нововисаджених рослинах цієї осені. Це дозволить рослині витратити енергію на вкорінення, а не на плодоношення.