Які корисні властивості, поживність і калорійність має диня | Рівне сьогодні

06:24, 21 липня 2025 року

Диня — сезонний продукт, що відомий своїм солодким смаком і яскравими ароматами, а також корисними властивостями і безліччю вітамінів, що містяться в ньому.

Дині є відмінним джерелом антиоксидантів — природних сполук, що сприяють нейтралізації вільних радикалів в організмі. Ці молекули знижують окисний стрес і запобігають пошкодженню клітинних тканин.

Дослідження свідчать, що високе споживання антиоксидантів може зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, зокрема серцево-судинних хвороб та раку.

Інші корисні властивості дині

• Сприяє зволоженню

Близько 20% добової потреби у воді ми отримуємо з їжі. Оскільки дині містять до 90% води за вагою, вони належать до найкращих природних зволожувачів, особливо корисних у спекотні літні дні. Підтримка оптимального рівня гідратації допомагає зберігати енергію, забезпечує нормальне функціонування кишківника та сприяє змащенню суглобів.

• Підтримує здоров’я імунної системи

Всі види динь багаті на вітамін С, який стимулює вироблення білих кров’яних клітин та покращує їхню здатність боротися з інфекціями. Недостатній рівень цього вітаміну підвищує ризик захворювань і інфекцій. Вітамін С також сприяє кращому засвоєнню негемового заліза з рослинних продуктів, таких як горіхи і боби, що є важливим для підтримки імунної системи.

Одна чашка нарізаної дині задовольняє 65% добової потреби у вітаміні С.

Харчова цінність дині

Одна чашка нарізаної дині містить:

• Калорії: 54
• Жир: 0,3 г
• Натрій: 25 мг
• Вуглеводи: 13 г
• Клітковина: 1,4 г
• Білок: 1,3 г
• Вітамін С: 58,7 мг (65% від добової норми)
• Калій: 427 мг (9% від добової норми)

Для більшості людей дині є безпечними та корисними, проте деяким категоріям слід обмежити їх споживання:

• людям з алергією на диню варто повністю уникати цих фруктів;
• особи зі синдромом подразненого кишківника (СПК) повинні бути обережними, адже деякі види динь містять вуглеводи FODMAP, які можуть викликати дискомфорт;
• ті, хто контролює рівень цукру в крові, мають вживати диню помірно через високий вміст натуральних цукрів. Рекомендується поєднувати її з білковими або жировими продуктами для кращого контролю глікемії.

Джерело: tsn.ua.