23:00, 12 травня 2025 року
У сезон молодої картоплі хочеться поласувати різноманітними стравами з цього коренеплоду. Однак чистка самого овоча може забрати багато часу, та ще й руки потім доведеться відмивати дуже довго.
Дуже добре, що сьогодні є чимало лайфгаків, які здатні допомогти спростити цей процес.
Замочування у воді
Для того, аби швидко почистити молоду картоплю, потрібно покласти її в каструлю з водою, накрити кришкою та дати постояти деякий час. Потім потрібно ретельно потрясти її та злити воду. За необхідності дії можна повторити.
Використання солі
Багато молодої картоплі можна почистити всього за 5 хвилин. Важливо, аби картопля була молодою та дуже свіжою, а за розміром – середньою або маленькою.
Коренеплід потрібно викласти в каструлю й засипати сіллю грубого помелу. Після цього накрити зверху кришкою та добре потрусити. Так картопля очиститься. Наприкінці обов'язково добре змийте холодною водою сіль і зайву шкірку.
Перепад температур
Добре допоможе очистити картоплю від шкірки вплив високих температур. Для цього потрібно залити картоплю окропом і через кілька секунд помістити її в крижану воду. Унаслідок різкої зміни температур шкірка повинна злізти.
Спеціальна щітка
Візьміть металеву щітку або жорстку сторону губки. Почистіть за допомогою цього предмета молоду картоплю та промийте її від залишків шкірки.
