22:58, 09 березня 2024 року
Шоколадні млинці – страва, яка може слугувати легким сніданком або ж смачним десертом до чаю/кави. Які інгредієнти потрібно додати, аби страва вийшла повітряною, ніжною та з приємним шоколадним смаком?
Інгредієнти:
- борошно – 140 г;
- молоко – 400 г;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 50 г;
- какао-порошок – 20 г;
- вершкове масло – 30 г;
- олія;
- сіль – щіпка.
Як приготувати:
- з'єднайте яйця, цукор, сіль, половину просіяного борошна та перемішайте;
- налийте третину молока та ще раз добре перемішайте;
- додайте какао, розтоплене вершкове масло, залишок борошна та молока. Перемішайте;
- смажте млинці на розігрітій пательні з олією на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку..
На замітку. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. Подавати шоколадні млинці – зі згущеним молоком, збитими вершками чи сметаною.
Коментувати post