Яблучно-гарбузовий пиріг: рецепт вологої випічки, що пахне осінню | Рівне сьогодні

23:12, 27 жовтня 2025 року

Завдяки яблукам і гарбузу пиріг виходить соковитим та ароматним. Він точно сподобається тим, хто любить вологу випічку.

Інгредієнти:

• гарбуз – 250 г;
• яблука – 2 шт.;
• борошно пшеничне – 250 г;
• яйця курячі – 2 шт.;
• цукор – 120 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• сіль – щіпка

Покроковий рецепт приготування: 

1. Гарбуз та яблука очистьте від шкірки, натріть на дрібну тертку.
2. Збийте міксером яйця з цукром до пухкої піни, додайте гарбуз, яблука, сіль, ще раз злегка збийте, всипте частинами просіяне з розпушувачем борошно, щоразу ретельно перемішуючи масу до однорідності.
3. Дно форми вистеліть пергаментом, вилийте до неї тісто та розрівняйте.
4. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 40–45 хвилин. Готовність пирога перевірте дерев’яною шпажкою або зубочисткою, вийміть його з форми, злегка остудіть і подайте до столу.

Джерело: ТСН.