22:55, 06 серпня 2025 року
Цей легкий ягідний торт ідеально підходить для спекотної пори року. Його можна приготувати з будь-яких сезонних ягід або фруктів, а сам процес не потребує випікання.
Інгредієнти:
- желатин — 40 г;
- холодна вода — 100 мл;
- печиво — 200 г;
- кисломолочний сир — 300 г;
- сметана — 500 г;
- цукор — 200 г;
- ванільний цукор — 1 пакетик;
- полуниця — 300 г;
- чорна смородина — 200 г;
- малина — 300 г;
- шоколад — для прикрашання.
Спосіб приготування:
- Желатин залити холодною водою, ретельно перемішати і залишити на 15 хвилин.
- Дно роз’ємної форми (діаметр близько 18 см) застелити фольгою. Печиво поламати довільними шматками та викласти на дно.
- Сир, сметану, цукор і ванільний цукор збити блендером до однорідної консистенції.
- Набряклий желатин розтопити на водяній бані, охолодити до теплого стану і додати до сирної маси. Акуратно перемішати лопаткою.
- Додати всі ягоди, ще змішати та викласти суміш у форму.
- Прикрасити натертим шоколадом і порізаними ягодами.
- Поставити торт у холодильник на кілька годин, а краще на всю ніч.
Джерело: tsn.ua.
Коментувати post