• ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
    • ПОБАЖАННЯ
    • ПРИВІТАННЯ
      • ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ
      • НА ВЕСІЛЛЯ
      • КАЛЕНДАРНІ СВЯТА
      • ДЕНЬ АНГЕЛА
    • ТОСТИ
    • КОНКУРСИ
    • ПРИКМЕТИ
    • ЩО ПОДАРУВАТИ?
Понеділок, 15 Вересня, 2025
РІВНЕНСЬКИЙ ВІСНИК
  • ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
    • ПОБАЖАННЯ
    • ПРИВІТАННЯ
      • ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ
      • НА ВЕСІЛЛЯ
      • КАЛЕНДАРНІ СВЯТА
      • ДЕНЬ АНГЕЛА
    • ТОСТИ
    • КОНКУРСИ
    • ПРИКМЕТИ
    • ЩО ПОДАРУВАТИ?
Subscribe
Безрезультатно
View All Result
РІВНЕНСЬКИЙ ВІСНИК
Безрезультатно
View All Result
Головна Рівне

Рецепт глазурі на паску, яка не кришиться і не липне | Рівне сьогодні

06:22, 25 квітня 2024 року

Боїтеся, аби верхівка з посипками не кришилася – краще обрати глазур на паску без яєць, тобто не білкову. Підійдуть рецепти з желатином, маршмелоу, шоколадом та цукровою пудрою. Або ж можна додати желатин в білкову глазур.

Білкова глазур також не підходить для дітей, адже у ній використовуються сирі яйця.

Якщо вже готові, прикращені глазур’ю паски все ще липкі і переробляти вже ніколи – можна або підсушити їх в духовці на невеликій температурі, або через ситечко присипати сухим молоком.

Глазур на паску з желатином

Один з рецептів, який нам полюбився – глазур на паску без яєць, на желатині. За рецептом виходить текстурована маса густої консистенції, яка гарно тримає форму. Глазур не кришиться і після того, як остаточно висохне, не липне.

Інгредієнти:

  • 5 г желатину,
  • 25 мг води,
  • 50 мл апельсинового чи лимонного фрешу,
  • 125 г цукру.

Желатин слід залити водою кімнатної температури, перемішати і залишити набухати на 10-15 хвилин.

До апельсинового фрешу додайте цукор та постійно помішуючи доведіть до кипіння. Щойно закипіло і розчинився цукор – знімайте з вогню і поступово, помішуючи додайте желатин.

Однорідну масу, яка вийшла залиште охолонути (буде швидше, якщо поставити посудину в холодну воду).

Коли маса охолонула до кімнатної температури збийте її міксером, поступово нарощуючи швидкість. Густину глазурі можна регулювати тривалістю збивання – якщо потрібна рідша і більші патьоки, слід збивати менше. Відповідно, якщо збивати довше, глазур поступово ставатиме більш текстурована і густа.

Масу можна повторно розтопити, якщо вона загусла. Можна додавати ароматизатори або харчовий барвник.

Наносити на холодні паски та одразу прикрашати.

поширитиScan
попередня новина

У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки | Рівненшина

наступна новина

Рівненський виробник хліба потрапив до списку найкращих марок Києва | Рівне сьогодні

наступна новина

Рівненський виробник хліба потрапив до списку найкращих марок Києва | Рівне сьогодні

Коментувати post

БІЗНЕС

Україна пропонує Мексиці, Перу та Еквадору допомогти повернути депортованих Росією дітей

Найкраща ППО США – генерал Келлог, – Зеленський пожартував і запропонував американцеві громадянство

“Терпіння вичерпується”, – Трамп зробив заяву про Путіна та Зеленського

Росія провокує радіаційну катастрофу, атакуючи ядерні об’єкти в Україні, – NYT

Литва, Польща та Україна закликали посилити ППО після атаки російських безпілотників

Чат GPT відповів, чи буде війна в Європі: де буде безпечно

У Росії виникли проблеми з запуском по Україні потужних ракет: в чому справа

Єврокомісія виділить 6 мільярдів євро допомоги Україні: на що планують витратити гроші

Україна готова до заморожування фронту: посол США при НАТО назвав умови Києва

У дронах та ракетах РФ знайшли понад 100 іноземних компонентів, – ГУР

  • ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА

© 2024 "Рівненський вісник"
Рекламний відділ: ukraina.portal.24@gmail.com

Безрезультатно
View All Result
  • ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
    • ПОБАЖАННЯ
    • ПРИВІТАННЯ
      • ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ
      • НА ВЕСІЛЛЯ
      • КАЛЕНДАРНІ СВЯТА
      • ДЕНЬ АНГЕЛА
    • ТОСТИ
    • КОНКУРСИ
    • ПРИКМЕТИ
    • ЩО ПОДАРУВАТИ?

© 2024 "Рівненський вісник"
Рекламний відділ: ukraina.portal.24@gmail.com