Приготуйте салат «Київський» | Рівненшина

Салат із тунцем, сиром, яйцями та тертим вершковим маслом — усе це надає йому м’якої, повітряної текстури та ніжного смаку.

•  100 г вершкового масла
•  100 г твердого сиру
•  5 варених яєць
•  1 банка консервованого тунця (185 г)
•  150 г майонезу
•  1 середня цибулина

Заморозити масло. У яєць відокремити білки від жовтків. Сир натерти на дрібній тертушці. Цибулю дрібно нарізати, обдати окропом і остудити.

Приготувати салат, викладаючи шарами:

— яєчні білки, натерті на середній тертушці;

— середньо натертий сир;

— половина тунця, розім’ятого виделкою;

— половина майонезу;

— підморожене вершкове масло, натерте на середній тертушці;

— подрібнена цибуля;

— друга половина тунця;

— друга половина майонезу;

— жовтки, натерті на дрібній тертушці.

Шари утрамбовувати не потрібно, щоб зберегти повітряність. Поставити салат на 30 хв. в холодильник.

https://poradnica.com.ua/salat-kyyivskyj/