Пісні млинці з мінералкою: швидко, смачно, просто | Рівне сьогодні

22:50, 19 лютого 2026 року

Коли вдома не виявилося молочних продуктів, цей рецепт завжди виручить вас, незважаючи на те, що готують млинці без яєць і молока, вони виходять тонкими й ажурними.

Подайте з будь-якою начинкою: овочевою, фруктовою або просто з варенням, джемом, згущеним молоком чи медом.

Інгредієнти

мінеральна вода газована – 500 мл 

борошно пшеничне – 250 г

цукор – 2 ст. л.

олія – 2 ст. л. + (для змащування сковороди)

сіль – щіпка

Приготування:

1. У миску просійте борошно, додайте цукор, сіль, влийте половину мінеральної води, перемішайте, щоб не було грудочок, потім влийте мінеральну воду, що залишилася, олію, і ще раз перемішайте до однорідної консистенції.

2. Накрийте харчовою плівкою і залиште на 15 хвилин, потім перемішайте.

3. Сковороду добре розігрійте на середньому вогні, змастіть олією, налийте тісто на сковороду, рівномірно розподіліть його по дну і смажте млинці з двох боків до золотистого кольору.

Поради:

• Під час обсмажування інших млинців змащувати пательню олією не потрібно.

• Мінеральна вода має бути кімнатної температури.