Осінь – ідеальний час для того, щоб оновити свій раціон. Цей сезон щедрий на корисні овочі та фрукти, які допоможуть підтримувати вагу на потрібному рівні та наситити організм вітамінами та мінералами. Осіння дієта включає в себе легкі, але ситні страви, багаті на корисні речовини, які підтримують здоров’я під час холодної пори. Розглянемо найпопулярніші низькокалорійні осінні страви, які можна включити в раціон.
Гарбузовий суп
Калорійність: приблизно 40 ккал на 100 г
Цей суп відомий своєю кремовою текстурою та багатим смаком. Та й шо може бути більш класичною осінньою стравою, аніж гарбузовий суп у форматі крем-супу? Гарбуз містить мало калорій, але багато корисних речовин. Він багатий на вітамін А, який підтримує здоров’я зору та імунної системи, а також містить вітамін С, калій і антиоксиданти. Такий суп добре насичує і не обтяжує шлунок, що робить його ідеальним для легкого обіду або вечері.
Переваги:
- Підтримка імунітету завдяки вітаміну А і С
- Поліпшення травлення завдяки високому вмісту клітковини
- Легкий для засвоєння
Салат з буряка та яблука
Калорійність: приблизно 50 ккал на 100 г
Осінній салат із буряка та яблука – це не лише низькокалорійна страва, а й справжня вітамінна бомба. Буряк містить фолієву кислоту, залізо і клітковину, які підтримують кровоносну систему та поліпшують травлення. Яблуко додає вітамін С і пектини, що допомагають підтримувати здоров’я шкіри та шлунково-кишкового тракту.
Переваги:
- Покращення травлення завдяки клітковині
- Підтримка серцево-судинної системи
- Очищення організму завдяки антиоксидантам
Тушкована капуста
Калорійність: приблизно 45 ккал на 100 г
Тушкована капуста – ще одна класична страва для осінньої дієти. Вона низькокалорійна, але багата на вітамін К, С і бета-каротин. Крім того, капуста є джерелом клітковини, яка поліпшує травлення та сприяє зниженню рівня холестерину. Ця страва також містить глюкозинолати – сполуки, які мають протиракові властивості.
Переваги:
- Профілактика серцево-судинних захворювань
- Підтримка здоров’я кісток завдяки вітаміну К
- Очищення організму та зменшення запалення
Кабачкова ікра
Калорійність: приблизно 80 ккал на 100 г
Легка, але поживна закуска. Основний інгредієнт кабачкової ікри, як не дивно, – самі кабачки, багаті на вітаміни С і B6, магній, калій і фосфор. Це чудове джерело антиоксидантів, які борються зі старінням клітин. Кабачки мають високий вміст води, що допомагає тримати організм зволоженим, а також сприяє детоксикації. Ікра легко засвоюється і ідеально підходить для дієти, оскільки вона містить мінімум калорій.
Переваги:
- Сприяє покращенню обміну речовин
- Відновлення водно-сольового балансу
- Легкий спосіб включити більше овочів у раціон
Суп з броколі
Калорійність: приблизно 35 ккал на 100 г
Броколі – це справжнє джерело вітамінів і мінералів. Вона містить вітаміни С, К і фолієву кислоту, а також антиоксиданти, що зменшують ризик запалення та захворювань. Броколі також багата на клітковину, що сприяє покращенню травлення та регулюванню рівня цукру в крові. Суп з броколі легко засвоюється та підходить для вечері.
Переваги:
- Зниження ризику запальних процесів
- Підтримка здоров’я серця
- Високий вміст клітковини для поліпшення травлення
Осінь дарує нам безліч можливостей для смачного та корисного харчування. Низькокалорійні страви, як-от гарбузовий суп, кабачкова ікра, салат з буряка та яблука, допоможуть зберегти стрункість і наситять організм необхідними вітамінами та мінералами.
Коментувати post