Млинцевий торт зі згущеним молоком за 15 хв: простий рецепт приготування ніжного десерту | Рівне сьогодні

23:10, 29 січня 2025 року

Млинцевий торт уважають одним із найніжніших і найсмачніших десертів. Його приготування потребує мінімальної кількості часу.

Щоб приготувати шоколадний торт у домашніх умовах, вам знадобляться:

• 3 яйця;
• 2 столові ложки цукру;
• трохи ванільного цукру;
• 300 мілілітрів молока;
• 50 грамів вершкового масла;
• 130 грамів окропу;
• 150 грамів борошна;
• 40 грамів какао.

Додатково для крему знадобиться 300 грамів вершкового сиру та 150 грамів вареного згущеного молока.

Спосіб приготування

Збиваємо яйця, цукор і ваніль. Вливаємо молоко та перемішуємо до однорідності. Далі всипаємо какао, борошно та збиваємо. Масло розтоплюємо й додаємо туди, перемішуємо. Вливаємо окріп і швидко мішаємо.

Смажимо млинці на сухій пательні, поки не закінчиться тісто. Залишаємо їх охолонути та змішуємо інгредієнти для крему.

Поверхню столу потрібно застелити харчовою плівкою. Викладаємо млинець і змащуємо його кремом і накриваємо другим млинцем так, щоб той покривав перший тільки наполовину. Повторюємо так з усіма.

Далі можна посипати млинці улюбленими сухофруктами на свій смак або горішками і будемо згортати рулет. Робити це треба з того краю, де був перший млинець.

Скручений рулет загортаємо у фольгу та прибираємо в холодильник на дві години для стабілізації.

Розтоплюємо 100 грамів шоколаду та додаємо туди подрібнені горіхи, перемішуємо. Потім поливаємо цією глазур'ю торт. Після застигання можна різати на шматочки завширшки близько 2 см.

Якщо вам не подобається згущене молоко, то можна приготувати млинцевий торт із заварним кремом.

Джерело: УНІАН.