• ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
    • ПОБАЖАННЯ
    • ПРИВІТАННЯ
      • ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ
      • НА ВЕСІЛЛЯ
      • КАЛЕНДАРНІ СВЯТА
      • ДЕНЬ АНГЕЛА
    • ТОСТИ
    • КОНКУРСИ
    • ПРИКМЕТИ
    • ЩО ПОДАРУВАТИ?
Субота, 18 Жовтня, 2025
РІВНЕНСЬКИЙ ВІСНИК
  • ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
    • ПОБАЖАННЯ
    • ПРИВІТАННЯ
      • ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ
      • НА ВЕСІЛЛЯ
      • КАЛЕНДАРНІ СВЯТА
      • ДЕНЬ АНГЕЛА
    • ТОСТИ
    • КОНКУРСИ
    • ПРИКМЕТИ
    • ЩО ПОДАРУВАТИ?
Subscribe
Безрезультатно
View All Result
РІВНЕНСЬКИЙ ВІСНИК
Безрезультатно
View All Result
Головна Рівне

Мацик з Рівненського Полісся має перспективу стати нематеріальною культурною спадщиною України | Рівне сьогодні

Передуватиме цьому включення сиров'яленої страви у перелік обласних елементів НКС.

Збереженням автентичної спадщини займається обласний центр народної творчості. Його керівниця Ірина Рачковська-Баковецька розповіла, що ініціатива щодо мацика пішла від Вараської громади. Долучається до неї сусідня Володимирецька ТГ, а у процесі географія може іще розширитись.

На фрагменті відео в цьому дописі – приготування мацика в селі Мульчиці, страву ще називають "каврук". У свинячий міхур тісно напихають порізане м'ясо, сало, часник, спеції, зав'язують та кладуть у полотняну торбу, далі – підвішують на горищі на пів року.

Якщо мацик, після пройденого обласного етапу, таки стане нематеріальною культурною спадщиною України, то там складе компанію ще одному гастроелементу з Рівненщини – "голубцям з млинцями", які ще звуть "рулетиками по-радивилівськи".

До речі, у центрі народної творчості за підтримки управління культури ОДА нещодавно відбулась чергова лабораторія "Жива спадщина". Володимирецька та Вараські громади запропонували до обласного переліку НКС іще таке: маглаї, бекач, ланцепупики, постоли, кошель (коробка), човни, урочище села Луко, весільні шишки, вироби з коріння сосни, пироги з бобом та чорницями, східні млинці, кльоцки.

поширитиScan
попередня новина

Безкоштовно протезуватимуть зуби ветеранам на Рівненщині | | Новини Рівного та області

наступна новина

Росія порушила ембарго ООН, купивши північнокорейську ракету

наступна новина

Росія порушила ембарго ООН, купивши північнокорейську ракету

Коментувати post

БІЗНЕС

Україна зробила США несподівану пропозицію в обмін на військову допомогу, – Bloomberg

У Лаврова запитали, до чого можуть призвести постачання Tomahawk Україні

НАТО випробувало систему протидії КАБам, до кінця року її може отримати Україна

ЗСУ тепер теж ведуть штурми малими групами: комбриг пояснив, як працює ця тактика

У Кремлі відреагували на плани Трампа “розібратися з Росією”

Росія може створити серйозну загрозу для НАТО значно раніше, ніж прогнозують у Європі, – ISW

Рютте сказав, за якої умови почнеться війна між Росією і НАТО

“Путін – загнаний у кут щур”: конгресмен США оцінив загрозу для НАТО з боку Росії

Армія РФ зазнає величезних втрат при мінімальному просуванні на фронті в Україні, – Politico

Україна отримала протимінний корабель від Нідерландів: ще один очікують до кінця року

  • ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА

© 2024 "Рівненський вісник"
Рекламний відділ: ukraina.portal.24@gmail.com

Безрезультатно
View All Result
  • ГОЛОВНА
  • Рівне
  • НАДЗВИЧАЙНЕ
  • Політика
  • Економіка
  • БІЗНЕС
  • КУЛЬТУРА
    • ПОБАЖАННЯ
    • ПРИВІТАННЯ
      • ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ
      • НА ВЕСІЛЛЯ
      • КАЛЕНДАРНІ СВЯТА
      • ДЕНЬ АНГЕЛА
    • ТОСТИ
    • КОНКУРСИ
    • ПРИКМЕТИ
    • ЩО ПОДАРУВАТИ?

© 2024 "Рівненський вісник"
Рекламний відділ: ukraina.portal.24@gmail.com