Хрусткі конвертики з гарбузом і сиром: рецепт швидкого сніданку | Рівне сьогодні

06:27, 21 травня 2026 року

Приготуйте ледачий варіант десерту без замішування тіста, для цього знадобляться лаваш і начинка з гарбуза та сиру, яка виходить соковитою, ароматною з хрусткою скоринкою.

Подайте на сніданок із чаєм чи кавою або просто, як перекус.

Інгредієнти

• лаваш тонкий – 2 шт.
• сир – 250 г
• гарбуз – 200 г
• цукор – 1 ст. л.
• ванільний цукор – 10 г
• олія

1. Гарбуз очистьте від шкірки та натріть на велику тертку.

2. Для начинки: у сир всипте цукор, ванільний цукор, додайте гарбуз і добре перемішайте.

3. Лаваш наріжте на квадрати, по центру викладіть начинку і загорніть усі боки, надаючи форму конверта.

4. Обсмажте на сковорідці, злегка змащеній олією, обсмажте з двох боків до золотистого кольору і викладіть на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.

Поради:

• У начинку можна додати корицю.

• Цукор використовуйте на свій смак.