Кекс у мікрохвильовці: швидкий рецепт десерту | Рівне сьогодні

23:09, 22 березня 2024 року

Коли хочеться чогось солоденького, але у запасі небагато часу, то у нагоді стають швидкі рецепти. Зокрема, у мікрохвильовці, яка є більшості українців вдома, можна спекти смачний шоколадний кекс.

Інгредієнти:

• Борошно вищого гатунку — 4 ст.л.;
• Цукор-пісок — 2 ст.л.;
• Какао-порошок — 2 ст.л.;
• Яйце середнє — 1 шт;
• Молоко — 3 ст.л.;
• Соняшникова олія — 2 ст.л.;
• Ванільний цукор — ¼ ч.л.;
• Розпушувач — ¼ ч.л.;
• Шоколадна крихта — 1 ст.л.

Процес приготування:

1. Змішати в чашці борошно, цукор, ванільний цукор, какао та розпушувач.
2. Додати яйце. Ретельно вимішати, щоб не залишалося грудочок з борошна.
3. Влити в суміш молоко та масло, всипати шоколадну крихту й добре перемішати до однорідності.
4. Випікати кекс 3 хвилини в мікрохвильовці на найбільшій потужності.
5. Відокремити кекс від стінок форми за допомогою ножа.