Кабачки із сиром, запечені в духовці: простий рецепт поживної та корисної страви | Рівне сьогодні

23:05, 23 червня 2024 року

Кабачки, запечені із сиром у духовці, готуються без олії та майонезу. Страва виходить легкою, поживною та корисною.

Сирно-сметанна суміш, яка викладається на кожен кабачок, просочує його під час запікання, доповнюючи смак овоча.

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.;
• сир твердий – 100 г;
• часник – 2 зубчики;
• сметана (можна використовувати будь-якої жирності) – 3 ст. л;
• кріп – 4 гілочки;
• перець чорний мелений;
• сіль.

Як приготувати:

1. Кабачки помийте, обсушіть. Наріжте кружальцями 5-7 мм.
2. Сир натріть на дрібній тертці. Кріп дрібно наріжте.
3. Сметану з'єднайте з кропом і пропущеним через прес часником. Додайте сир, перець, сіль. Усе добре перемішайте.
4. Форму для випікання вистеліть пергаментним папером і викладіть на неї кружальця кабачків.
5. На кожен кабачок викладіть сирно-сметанну суміш.
6. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 20-25 хвилин.

Джерело: ТСН.