Багато хто не розуміє небезпеки цукру. Здається, що щоденне вживання цукерок чи десертів не завдає такої шкоди, як алкоголь чи тютюн. Але це велика помилка. Цукор додають навіть у спеції та приправи. Тому є велика ймовірність, що цукор стабільно надходить у ваш організм, навіть якщо ви впевнені у зворотному, тому що, наприклад, не їсте десерти.
Цукор – це речовина, яка міститься в рослинах і є джерелом енергії для організму. Найвідомішими рослинами, з яких отримують цукор є цукрова тростина та цукровий буряк.
Природними джерелами цукру є фрукти та овочі. Натомість продукти, які містять доданий цукор – солодощі, солодкі газовані напої, пакетовані соки, соуси тощо – майже не мають поживних речовин, які б давали організму енергію та ситість.
Надмірне споживання цукру провокує велику кількість хвороб та ускладнень зі здоров'ям: карієс та руйнування зубів, висипання на обличчі та проблеми зі шкірою, ожиріння, захворювання підшлункової залози, цукровий діабет, порушення роботи серцево-судинної системи, мікрофлори в травному тракті тощо .
Фахівці віднесли до шкідливих солодощів солодкі страви у фритюрі, шоколадні батончики, торти з магазину, особливо з великою кількістю крему, мармелад приготовлений на хімічних желеутворювачах, льодяники, кукурудзяні палички, солодкі газовані напої. В цих продуктах містяться трансжири, консерванти, барвники, ароматизатори, синтетичні добавки та велика кількість цукру.
Від звички їсти солодке відмовитися за один день майже не можливо, тому потрібно почати із заміни звичних солодощів на більш корисні альтернативи, такі як сухофрукти, свіжі фрукти та ягоди, пастила, фруктовий зефір на агар-агарі, галетне або вівсяне печиво, бублики, гіркий шоколад.
Пам’ятайте, все корисно в міру.
Рівненський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Discussion about this post